- - Pera Conferencia del Bierzo
- Peras al chocolate Quítele el corazón, pele las pera y póngalas en un plato, rocíelas con jugo de limón refrigérelas hasta el momento de servir. Ponga a baño María...
- Cake de roquefort, peras y nueces Coloca las peras sin pelar en una asadera y mételas al horno unos 30 minutos. Sala la carne, pásala por harina y huevo y fríela con un diente...
- Milanesas con peras asadas Coloca las peras sin pelar en una asadera y mételas al horno unos 30 minutos. Sala la carne, pásala por harina y huevo y fríela con un diente...
- Pollo asado con perasSalpimentar el pollo.Colocar dentro del mismo los ajos pelados y una pera entera sin pelar.Rociar con aceite.Llevar al horno y colocar las otras...
- Pera sorpresa Es un plato atrevido, y que antes de probarlo puede echar para atrás, pero merece la pena descubrir la textura y el sabor de esta simple receta
- Peras a la menta Se pelan las peras, dejándole el rabito y cortándole la parte inferior a modo de base. Se introducen en una olla añadiéndolas 1 litro de agua,...
- Endibias al roquefort con peras nueces Deshojar las endibias y lavarlas bien con agua fría. Pelar y cortar las peras en cuadrados pequeños, rociar con limón para que no se ennegrezcan.
- Crumble de peras y miel Pelar y cortar las peras en trocitos. Derretir en una sartén la mantequilla y añadir la pera troceada, las pasas y la miel. Dejar cocer 5 minutos...
- - Pimiento Asado del Bierzo
- Pastel de Pimientos Asados del Bierzo, Espárragos y Setas sobre crema de Calabacín Se refríe la cebolla cortada en trocitos con el diente de ajo y se le van añadiendo las setas troceadas hasta que este hecha la fritada. Se...
- Asadillo de Pimientos asados del Bierzo con Cecina de León al aceite de Cominos Cortar los Pimientos Asados del Bierzo en tiras finas, aderezar con sal y un poco de aceite. Montarlos en un aro de las patatas viajeras, desmoldar...
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