• Brochetas de Rape, Langostinos y verduritas sobre lecho de Pimientos Asados del Bierzo Insertar en cada brocheta los trozos de rape y los langostinos alternándolos con las verduras y colocar en una fuente de horno sobre una cama de Pimientos Asados del Bierzo. Salpimentar, rociar con aceite de oliva y asar. Servir la...Más información
• Galleta de Pimientos Asados del Bierzo Se entremezclan todos los ingredientes para mas tarde introducirlos en una manga pastelera, con la cual vamos a dar forma a las galletas que vamos a hornear a 170 grados unos 7 minutos, dependiendo del tamaño.Más información
• Helado frito de pera con nueces y miel Preparamos unas bolas de helado que rebozamos en harina y luego las volvemos a congelar. Sin dejar descongelar las freímos en aceite muy caliente durante unos segundos y ya tenemos el plato listo. Lo presentamos bañado en miel y salpicado...Más información
• Crepes rellenos de compota de pera Preparamos unos finos crêpes dulces, con harina, huevo, leche y azúcar que luego rellenamos con una rica compota de Pera Conferencia del Bierzo. Lo disponemos formando abanicos y lo adornamos con una crema pastelera de Pera Conferencia...Más información