• Cake de roquefort, peras y nueces Coloca las peras sin pelar en una asadera y mételas al horno unos 30 minutos. Sala la carne, pásala por harina y huevo y fríela con un diente de ajo con piel. Pela la papa, córtala en lonchas gorditas y ponla a cocer al vapor. Cuando...Más información
• Botillo en Vinagreta Cocer el botillo en abundante agua, retirar y deshuesar. Reservar caliente. En el mismo agua cocer las patatas 15 minutos. Dejar enfriar y cortarlas en lonchas. Reservar. Cortar el repollo en trozos muy pequeños y mezclar con el aceite...Más información
• Milanesas con peras asadas Coloca las peras sin pelar en una asadera y mételas al horno unos 30 minutos. Sala la carne, pásala por harina y huevo y fríela con un diente de ajo con piel. Pela la papa, córtala en lonchas gorditas y ponla a cocer al vapor. Cuando...Más información
• Pollo asado con perasSalpimentar el pollo.Colocar dentro del mismo los ajos pelados y una pera entera sin pelar.Rociar con aceite.Llevar al horno y colocar las otras peras alrededor. El horno debe de estar a 200 ºCA los 20 minutos añadir el caldo y el...Más información