• Peras a la menta Se pelan las peras, dejándole el rabito y cortándole la parte inferior a modo de base. Se introducen en una olla añadiéndolas 1 litro de agua, el licor de menta, el azúcar y la canela en rama. Se pone a cocer durante 35 minutos a fuego...Más información
• Endibias al roquefort con peras nueces Deshojar las endibias y lavarlas bien con agua fría. Pelar y cortar las peras en cuadrados pequeños, rociar con limón para que no se ennegrezcan. Para la salsa, montar en la batidora el queso y la nata, añadir unas gotas de zumo de...Más información
• Zumo Multivitamínico Echar las zanahorias en el Vaso y programar: 5 segundos en velocidad "5". Añadir las frutas con el azúcar y los 8 cubitos y programar: 30 segundos en velocidad "5". Luego volver a programar: 3 minutos a velocidad máxima. Incorporarle...Más información
• Botillo Berciano Tradicional El Botillo del Bierzo se pone a cocer en una olla, a fuego lento. Un que pese un kilo deberá cocer unas dos horas. Cuarenta y cinco minutos antes de su plena cocción incorporamos la verdura. Y por último, treinta minutos antes...Más información